■仕事内容
新規オープンを目指す麺類の飲食店店主さんを対象に、うどん・そば・ラーメンの麺学校で講師を務めていただきます。定員８名～10名の教室です。受講生が目指す味をとことん追求していきます。１週間の麺学校を１カ月に２回開催するので、その間の講師と受講後のフォローをお願いします。

■仕事の魅力
受講生はみなさん真剣です。それだけ講師の熱意も問われます。年上の店主さんが受講生である場面も多いですが、年齢を問わず、本気の講師には受講生がついてきてくれます。「参加してよかった！」という声をいただけた時は、大きなやりがいを実感していただけます。

■こんな方におすすめ
学校や塾などで教えた経験のある方、料理が好きで普段から慣れている方におすすめです。プロの料理人を前に麺料理を作る実践を見せていくので、料理の腕前がしっかりしている方を歓迎します。海外の受講生もいますので、語学力があれば活かせます。また、管理栄養士（栄養士）や食品衛生管理者の資格もあれば歓迎です。

■会社紹介
小型製麺機のシェア日本トップクラスで、ものづくりのハード面と麺学校事業などソフト面の両輪を積極展開しています。「人生の成功ストーリー」を販売していくことを企業の使命として、情熱的な社長が牽引します。海外拠点は、韓国、シンガポール、オランダ、アメリカ（準備中）で、外国人従業員も多数在籍する国際企業です。会社所在地の宇多津町は、「四国で住みたい町第２位」と住みやすい環境です。